おやじはたまに変な食べ物を作ります。
「料理」と言うにはちょっと足りませんが、自分ではうまいと思っている「おやじ食」を強引に紹介します。
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おやじはたまに変な食べ物を作ります。 |
北海道で入手した十勝豚丼のたれ。（製造元：株式会社ソラチ） これで豚丼を作ります。 材料は豚肉のみで行きます。 帯広のお店に行くとグリーンピースが乗ってたりしますが、このために買うのはもったいなので、やめときます。 |
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○作り方
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| まずは豚肉をふふふ〜んと炒める。 | いい感じで焦げ目がついたら火を弱め、豚丼のたれ（目分量）を加えて弱火で少し炒める。 | こげる寸前で火を止め。たれと肉をご飯にかける。（完成） |
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こんな感じに仕上がりました。 ご飯はレンジでチンするやつの大盛りです。 味噌汁と漬物をセットしていただきます。 最高です。 |
さあ、ランクが低い食べ物が登場しました。 ラーメン鍋です。 材料はモヤシ、キャベツ、春菊、コーン、干ししいたけ、葱と余りものの冷凍シーフード、そしてチャーシュー。これをスーパーで買ったラーメンスープで煮込みます。 では調理していきましょう。 |
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○作り方
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| 野菜は適当なサイズに切り、モヤシとかはざざっと洗って鍋に放り込む。 | 少し煮込む。 | 頃合をみて火を止め、刻んだ葱とチャーシューを入れる。（完成） |
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できました。 いかがでしょうか。 まあまあ、おいしいですよ。 |
名古屋の隠れた名物「イタスパ」を作ります。 材料はパスタ（1.6ｍ）、ピーマン、卵、必須の赤ウインナーです。本当はたまねぎとグリーンピース２、３粒が必要ですが、無いのでこれでいきます。 調味料は塩、コショウ、とんかつソースとケチャップを使用します。 |
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○作り方
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| パスタを通常の1.5倍くらいの時間をかけて茹でます。アルデンテなど無視です。 | 茹でたパスタにサラダオイルをたっぷりまぶします | じっくり炒めます。へばりつくので、さらにオイルを加えます。途中でウインナとピーマンを加えます。 | 大量のケチャップと、少しソースを加えて火を通し、最後に溶き卵を流します。（完成） |
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できました。 ポイントは茹ですぎ、炒めすぎです。 健康に良いかどうか微妙ですが、大量の粉チーズをかけていただきます。 |
（つづく）
